榛子
HAZELNUT
榛子(zhēn zǐ)是重要的坚果树种之一,是木本油料树种,为榛科榛属植物,全世界有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟采、收。
纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名,又名露仁核桃,无性系,分布海拔1700~2400米,营养丰富。中国纸皮核桃主要产地分部在云南和新疆,又以新疆阿克苏区域的产品为佳。
纸皮核桃
LEATHERIOD WALNUT
巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。"Baadaam"从学术上解释,起源于印地语(बादाम),表示"内核"的意思。汉语"巴旦木"是"Baadaam"一词的音译而非意译。
巴旦木
ALMONDS
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